高颜值,老少都爱的爆浆土豆泥虾球????

高颜值,老少都爱的爆浆土豆泥虾球????

土豆真是一个神奇的蔬菜,做酸辣土豆丝、红烧土豆片、土豆泥都是一绝的菜品。土豆碰撞虾又能擦出怎样的火花呢?加了牛奶的土豆泥更加细腻绵密。鲜嫩的虾肉,鲜脆的蔬菜,爆浆的芝士,赋予了土豆泥的多重口感。黄绿橙的色彩搭配,更加提升了菜品的颜值。猪猪女孩的精致早餐,就靠它了~用料 土豆3个虾6只料酒1勺...
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焦糖比利时华夫饼

焦糖比利时华夫饼

用料 面粉200克牛奶85克酵母2克糖20克鸡蛋1个黄油80克盐2克糖2(后放)20克 焦糖比利时华夫饼的做法 重要!除了最后一行的20克白糖,切记!其他材料放在一起搅拌。面团会比较稀,不要担心就是用力搅搅搅~,用厨师机会省时间,但是我也懒得洗????不需要出膜,搅好后还是不太成型,但是因为...
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橙香蛋糕PH版

橙香蛋糕PH版

参考 Pierre Hermé 大师的柠檬蛋糕(https://www.qyfgj.cn/recipe/1049184/),稍微调整了一下用量,用橙子皮做了超细腻的橙香蛋糕。太好吃了~!天天吃都吃不腻呀~!添加了淡奶油的绵密口感,完全不同于只有黄油的普通磅蛋糕,加上香得要命的橙子气味,对我这样的柑橘...
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玛格丽特小饼

玛格丽特小饼

据说是零失败的饼干呐。用的是妍色的方子,但是所有用料减半。用料 低筋面粉50g玉米淀粉50g黄油50g糖粉20g全熟蛋黄1颗盐1g 玛格丽特小饼的做法 黄油室温软化(至可以用手指轻松戳出洞的程度)。软化的程度要求蛮高,太硬打发不了。切忌不可直接加热导致黄油融化。具体可以百度一下(…)软...
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快手零食-土豆泥

快手零食-土豆泥

搬运于微博牛奶少女用料都在图片里面,就不单独写出来了大概是最简单的【土豆泥】啦!绵软奶香的土豆泥和酱汁是绝配。再也不用出去买土豆泥吃咯,下午饿的时候做一个,饱腹感超强的!还有奶酪香!用料 土豆1个 快手零食-土豆泥的做法 土豆泥调味酱汁这样就可以吃啦来,张嘴~...
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宝宝版海鲜披萨,不用烤箱一口平底锅就能搞定

宝宝版海鲜披萨,不用烤箱一口平底锅就能搞定

今天给大家分享一道简单便捷的披萨做法,柔软的“饼皮”用的是蝴蝶面和鸡蛋,再加上浓郁的牛奶香味,还有层层铺叠的虾仁和各式蔬菜,营养和口感都兼具了。宝宝看着缤纷多彩的馅料就忍不住要上手啦!(可以找我领取宝宝辅食计划表哦)用料 鸡蛋1个蝴蝶面(细面)20克牛奶(配方奶)30ml小番茄2个胡萝卜1小...
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100%成功,疯狂长个的完美戚风(含失败案例分析!

100%成功,疯狂长个的完美戚风(含失败案例分析!

第一次做戚风就成功的方子,有一点点爆头,不掉皮、不回缩、非常松软、长的超高、口感绵密。希望大家喜欢????已经减糖了,注意不要再减糖了,(给老人的生日蛋糕,喜甜可以再奶油里再加)会影响稳定性。用料 鸡蛋3个(每个60g植物油28克低粉45克牛奶25克香草精几滴(可省柠檬1/2个(挤汁白砂糖15克(...
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奥利奥咸奶油可可盒子蛋糕

奥利奥咸奶油可可盒子蛋糕

蛋糕坯的方子是根据晓廷姐的花纹蛋糕卷改动滴,大家可以用自己顺手的方子都ok!用料 蛋糕片鸡蛋5个细砂糖(蛋黄)40g玉米油75g纯牛奶75g低筋面粉80g可可粉20g热水40g细砂糖(蛋清)60g柠檬汁几滴(没有可以不加)奥利奥咸奶油奥利奥40g淡奶油400g糖粉33g盐2g装饰奥利奥90g...
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星空燕窝【北鼎养生壶食谱】

星空燕窝【北鼎养生壶食谱】

用料 即炖燕窝10克石蜂糖约20克纯净水320克黑枸杞约20颗 星空燕窝【北鼎养生壶食谱】的做法 备料养生壶里加入冷水,不能超过炖煮水位线即炖燕窝倒入炖盅加入纯净水将炖盅放入养生壶启动燕窝炖煮模式用喜欢的高杯,先放入石蜂糖再倒入炖好的燕窝,8分满即可放入黑枸杞于面上静置十五分钟左右,就...
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真·人间水蜜桃【屁桃雪媚娘】附调色技巧

真·人间水蜜桃【屁桃雪媚娘】附调色技巧

虽然爱做甜品,但是其实我不喜欢特别甜腻的味道。所以也不是很喜欢只有奶油的雪媚娘,这款加了原味蛋糕的屁桃君雪媚娘口感丰富,糯唧唧的外皮,香甜的现熬蜜桃酱,加上香缇奶油还有原味蛋糕的组合真的爱惨了。原味蛋糕是用小四卷的配方,用的28*28的烤盘,可以用作16个雪媚娘的蛋糕夹心。这里就不介绍小四卷的做法了...
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