记得小时候爱吃妈妈煎的豆腐干，觉得那是最美味的食物，随着慢慢长大，尝试的食物越来越多，很多很多的好吃的，但依然忘不了妈妈煎的豆腐干，那是家的味道。
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 青椒 | 4个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 半勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 清水 | 4勺 |
家常豆腐干炒青椒，真好吃的做法
豆腐切片，煎至两面金黄盛出备用
青椒去籽切条，煎好的豆腐干也切条。
2勺生抽＋半勺老抽＋半勺糖＋4勺清水调汁备用
锅中热油，加入青椒跟适量的盐炒半分钟左右，加入豆腐干，再炒半分钟，加入调好的料汁，炒1分钟，收汁加香菜出锅，好吃的豆腐干炒青椒就做好啦。
