温柔的抹茶可丽饼(早餐)

2020年08月15日01:24:26
可丽饼也是煎饼的一种,是更加洋气的法式煎饼,鸡蛋牛奶混合面糊,可甜可咸,全凭自己的喜好来发挥!
做法是很简单的,喜欢的小姐姐可以试试哦

这里给出的方子是一人食的量
想要甜就可以添加一些奶油、水果装饰,喜欢咸口的,可以煎两片培根或者火腿肠,搭配着吃,想要健康低脂一些,用浓稠的希腊酸奶代替高热量的奶油也是很好吃的。

用料  

低筋面粉30克
抹茶粉2.5克
牛奶100ml
鸡蛋1个
8克
黄油(或椰子油)5克

温柔的抹茶可丽饼(早餐)的做法  

黄油先隔化成液体备用

将除油以外的食材混合均匀以后再加入准备好的黄油或者椰子油,搅拌均匀

最好是过筛两遍,这样可以减少颗粒

将不粘锅烧热,舀入面糊,转动锅子,使面糊均匀铺满整个锅底,最小火慢煎

直至煎饼有明显的大泡鼓起,出锅即可。

可以用奶油或者希腊酸奶装饰

小贴士

无需两面煎,保持一面是美美的就可以
因为面糊里有油,所以不粘锅里就无需加油咯