减脂代餐，宴席待客，下饭均????的全能菜。
用料
| 豆腐 | 1块（500克） |
| 木耳 | 一把 |
| 西红柿 | 4个（小） |
| 土豆???? | 1个（中） |
| 杏鲍菇 | 1个（中） |
| 盐 | 2克 |
| 红烧酱油 | 1/2勺 |
| 浅色酱油 | 1勺 |
| 十三香 | 1/5勺 |
| 花椒粉 | 1/5勺 |
| 水 | 300克 |
| 植物油 | 15克 |
| 姜粉 | 1/5勺 |
四喜烧豆腐/宴席菜/营养代餐的做法
老豆腐焯水3分钟
木耳焯水3分钟去根
西红柿????烫水2分钟去皮
土豆杏鲍菇切丁
热锅起油炒豆腐，杏鲍菇，土豆1分钟，放入木耳炒1分钟
放入佐料、去皮番茄块、水，大火炖5分钟，转中小火炖15分钟，收汁
既成
