两人食家常菜

2020年08月15日20:29:54
朋友来玩,中午做了三个菜

用料  

鸡蛋2个
韭菜1小把
娃娃菜1颗
青椒2个
胡萝卜
猪里脊8元

两人食家常菜的做法  

韭菜切碎

猪肉丝加料酒

蔬菜洗净

娃娃菜去根切半

鸡蛋打入韭菜中加胡椒粉和盐

搅拌腌制

肉丝加生抽腌制

蔬菜切丝备用

娃娃菜撕开切片

根据口味准备葱姜蒜

冰箱中的酱牛肉解冻

食材准备完毕,因为着急,没拍过程。我分部写

小贴士

韭菜炒鸡蛋:入油倒入锅中直接炒一直大火翻炒,加点盐就好,如果感觉粘锅,加一点点水
醋溜娃娃菜:我是先水焯娃娃菜,爆锅直接加菜,水分就会出来,加点醋,根据口味放点糖