结婚纪念日赶上美国疫情，只能找人送点活食材。老婆挚爱蒜泥小龙虾，还喜欢酱汁配饭。就升级用大龙虾配最吸汤汁的伊面
用料
| 龙虾 | 1只 |
| 伊面 | 1份 |
| 盐 | 1把 |
| 黄油 | 1块 |
| 大蒜 | 20几瓣 |
| 糖 | 挺多的 |
| 白胡椒 | 1点 |
| 洋葱 | 半个 |
| 黑胡椒 | 1点勺 |
| 芹菜 | 1根 |
| 香菜 | 1根 |
龙虾伊面（蒜泥两吃版本）的做法
龙虾冲洗干净，拿毛巾转开头和尾。个人认为不需要放尿，肠子整根都能取出来
蒜一半打成泥，一半切成碎，增加口感。过水，过水，过水，防止炸糊发苦。加盐，黑白胡椒，糖多一点，黄油调味。调味完全根据个人口味，所以量不固定的
伊面焯水两分钟，过冷水备用
龙虾尾切小块，清理腮和虾肠。切掉一些小的脚，多余的壳
边角料和头壳煎香，加芹菜，姜片，洋葱，熬个半小时
龙虾小块过油，不粘淀粉了，个人喜欢，口味会更纯粹一点。加到之前调味的蒜泥翻炒均匀。
捞出龙虾肉，剩下的龙虾味的蒜泥就是精华
加入伊面，吸附汤汁，可以加一些香菜或者芹菜碎，解腻增香。
伊面垫底，蒜泥龙虾铺上面。完成
附带边角料加虾头壳的浓汤，过滤掉除了虾头外的所有材料，加盐，白胡椒调味。可以点缀香菜什么的。装盘
