精致又美味的法式可露丽Canelés

精致又美味的法式可露丽Canelés

法国波尔多等地的经典美食可露丽。即使整体是黑色的,没有夺人眼球的外观,但是它的美味也折服了许多人。来自日本烘焙职人久保直子的经典食谱,其风格是在甜品中添加丰富的调味料,让美味更上一层楼!这款可露丽制作简易,请大家务必尝试制作一下哦~入模前喷油可以使脱模后的外观更加好看精致!P.S.关注cotta小助...
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椰丝牛奶小方

椰丝牛奶小方

牛奶与淡奶油的结合,细滑柔软,雪白惹人爱~嗯......吃起来是类似奶冻的口感,再裹上香甜的椰蓉,可以说是非常的好吃了~???????? 做法简单,食材易得,又非常快手,10分钟就能做好,然后静静等待冷藏就好啦~~ 不用烤,也不需要太多装饰就很漂亮了,真的是很适合懒人和手残星人的一道小甜点了,小仙女们快来试试,...
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火龙果味的山药泥

火龙果味的山药泥

不爱吃山药的宝宝可以试试这款火龙果味的山药泥! 山药健脾益气,火龙果富含氨基酸和维生素,搭配在一起就是一道绝佳的辅食,小月龄的宝宝也可以尝试。 操作起来也简单方便,妈妈们可以给小吃货做起来啦用料 火龙果半个山药80克 火龙果味的山药泥的做法 山药去皮切段,上锅蒸熟半个火龙果加蒸熟的山药...
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橙香红茶司康

橙香红茶司康

传统的日式红茶司康加入糖渍橙皮,是清香的味道。下午茶必备良品。完美的侧腰裂痕,酥松的口感,从中间揭开,抹黄油抹果酱或者直接上口,任君选择。曾经司康是我的阴影,因为试了很多配方和方法都没有达到我想要的标准,所以把它放在黑名单里一直没有碰。直到某天突然想通了,那么美味的东西为什么要放弃!这个配方是我结合...
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空气炸锅|蛋挞

空气炸锅|蛋挞

用料 蛋2个 空气炸锅|蛋挞的做法 准备好蛋挞液和蛋挞皮。(蛋挞皮无需解冻)分别用了百砖和美偌蛋挞皮来测试哪个品牌好吃。100°预热3分钟后放入蛋挞,160°烘烤15分钟。 网上买的蛋挞皮变形了????哒哒哒~成品出来了,百优皮更好吃更酥。小贴士 预热不预热都可以。没感觉有什么不同。温度和...
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草莓冻芝士蛋糕(视频菜谱)

草莓冻芝士蛋糕(视频菜谱)

长方形模具尺寸18*9*4cm6寸模具:材料*1.5倍,制作出来蛋糕高度4cm左右;8寸:(6寸*2)材料*3倍,制作出来蛋糕高度4cm左右配方综合:新浪博客-爱整蛋糕滴欢石泽清美-基础冻奶酪蛋糕用料 奶油奶酪200g酸奶70g淡奶油100g细砂糖60g柠檬汁1Tbsp(4g)白葡萄酒(白葡...
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小白也能做的巧克力慕斯

小白也能做的巧克力慕斯

自用方子 分享给你们♡ 简单快手。用料 淡奶油80克细砂糖8克吉利丁片2.5克(半片)水10克黑巧克力50克牛奶20克朗姆酒(可不加)5ml 小白也能做的巧克力慕斯的做法 80g淡奶油+8g细砂糖奶油硬性打发锅里放10g水,2.5g吉利丁片掰碎放入,小火搅拌至融化。50g黑巧克力加入锅...
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????超快手的芝士溏心蛋吐司早餐????金黄酥脆巨好吃‼️

????超快手的芝士溏心蛋吐司早餐????金黄酥脆巨好吃‼️

简单快手有营养的早餐首选????????芝士溏心蛋吐司片????来一份 元气满满❤️金黄酥脆的吐司 营养的午餐肉和咸香芝士 一口咬下 太满足了~用料 吐司2片沙拉酱适量芝士片1片午餐肉1片鸡蛋1个芝士碎适量黑胡椒碎适量 ????超快手的芝士溏心蛋吐司早餐????金黄酥脆巨好吃‼️的做法 吐司切去边边 倒上沙拉酱 抹...
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史上最详细的可露丽成型日记{涵盖每一次可露丽制作经验记录}

史上最详细的可露丽成型日记{涵盖每一次可露丽制作经验记录}

Cannelés_可露丽 外表看起来深深的焦糖色,也被人称作天使的铜铃。*{所谓的 *一 见 钟 情 *}偶然的机会在一群美食图片中看到它的身影,就那么焦焦的样子,可我瞬间就萌上它了。(笑,真的焦焦的)或许能触动每个人心底的物器形状大小都不同,就它,我想就是正好戳在我心尖上的样子了。那会我还不知道它...
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巧克力布朗尼

巧克力布朗尼

布朗尼(Chocolate Brownie),19世纪末发源于美国,20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎,后成为美国家庭餐桌上的常客。布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间,它既有乳脂软糖的甜腻,又有蛋糕的松软。布朗尼可以有多种样式,布朗尼配咖啡、牛奶味道非常不错哦。用料 黑巧克力195g黄油1...
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