简单懒人版鸡蛋羹

2020年09月03日20:50:07
终极简单,十分钟鸡蛋羹,木有保鲜膜。

用料  

鸡蛋2个
少量
少量
温水适量

简单懒人版鸡蛋羹的做法  

打两个鸡蛋。

放适量盐,见图。

放少量糖,见图。

加入温水,一定要是温水。加到如图,只要后续搅拌不会溢出来就可以。

把沫撇去,全部撇去。

如图,一定撇干净

如图。

水烧开。

把碗放进去。

改盖子,大火七分钟。

定时器或者手机计时。

再小火两分钟。

关火,闷一分钟,出锅。

搞定啦

小贴士

1. 这个碗就是普通的家用饭碗,两个鸡蛋,加温水到碗边即可。

2. 这个没有加保鲜膜,没有一边搅拌蛋液一边倒入温水,因为懒。

3. 只要把沫撇净就可以了,但一定要撇净。