宝宝餐:小鱼鸡蛋羹

2020年09月05日08:33:48
给满满做辅食和儿童餐,也是我很享受的一个过程。每次做完看到满满吃光光,心里成就感大大滴。而且每当有宝妈们按照我分享的做法,做出成品,我会更开心。其实每个妈妈都一样,一开始对于给宝宝加辅食一头雾水,到现在我的辅食群有很多妈妈都成了辅食高手????其实就是有同样的心,希望给孩子最好的。尤其是健康。
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用料  

鸡蛋一个
鸡蛋的1.5倍
胡萝卜4片
香葱一点点
油麦菜4片
一点点
核桃油或者香油一点点

宝宝餐:小鱼鸡蛋羹的做法  

将鸡蛋打散,加入温水,继续打

打出很多泡泡,用勺子撇掉。
这么做是为了让鸡蛋羹更嫩滑。
1岁以下不放盐,1岁以上放一点。
蒸锅水开后,蒸3-5分钟。
看情况而定,可以用勺子试一下是否蒸熟。

胡萝卜切成片,过油煎熟。再剪成小鱼的形状。大小不一的4个橄榄型就可以。
水草我用的是油麦菜,也可以用韭菜或者香菜作为装饰。

将剪好的图形摆在蒸好的鸡蛋羹上,再蒸半分钟就可以。为了让青菜熟。

我用的碗小了,所以另外一只小鱼就跟发糕摆在一起了。

小贴士