巨滑嫩鸡蛋羹

2020年09月03日20:52:34
孩子小,吃鸡蛋羹不怕不消化还管饱!
尤其没有牙的小宝宝~~

用料  

鸡蛋2个
温水适量(50度左右)
一丢丢就行(小孩子少盐为好)
香油适量(看自己 我喜欢多放)
酱油 可放可不放

巨滑嫩鸡蛋羹的做法  

鸡蛋加点盐用打蛋工具打散;

然后倒入温水(50度左右),根据自己的量来加,我是1:1.5来加的,然后继续搅拌;

然后撇去蛋沫;

保鲜膜封住碗口,并用牙签扎小孔,然后放入微波炉,我家的有蒸水蛋功能,按到就可以了。
(也可以用蒸锅来蒸,锅开放入蒸12分钟即可)

特别滑嫩,一大碗我儿子女儿吃光光~

小贴士