面包片的做法之一｜做成三明治。
简单快手还实惠，5元成本就可以做。
此食谱新手小白也可以很好上手。

用料  

土豆	1个
鸡蛋	1个
面包片	4片
火腿肠	1根
胡萝卜	一小把
沙拉酱胡椒粉盐	具体看下文

自制美味土豆泥三明治（媲美便利店）的做法  

所用食材如上图，这些做了4块三明治

食材处理：1-土豆切小块下锅煮熟煮软，大概要8-10分钟，可以用筷子检查，能轻易戳破就可以关火，煮熟后装出沥水，水分沥得差不多了放入空碗搅拌成土豆泥。2-面包片用平底锅烤2面，脆脆的就可以。3-鸡蛋蒸熟去壳。

4-胡萝卜香肠切小丁，蛋白蛋黄分离分别切成小丁，备好盐胡椒粉和沙拉酱。

土豆泥馅料制作：把所有切好的食材倒入土豆泥中，加3勺沙拉酱，半勺盐，半勺胡椒粉，混合搅拌均匀。

三明治制作：往面包片上涂抹土豆泥，可以抹的厚实一些，然后盖上面包片，对半或者三角切开就行了。

搭配豆浆牛奶等，快手美味早餐下午茶就完成了，封上保鲜膜还可以带走食用。

小贴士

1土豆泥馅料可以根据喜好增加蟹棒，黄瓜洋葱等
2喜好甜味的可以加多美滋或者白糖调味