趁着新年快到，我为游戏迷老公准备了现实版的“大吉大利，今晚吃鸡”，用零胆固醇的嘉顿幼麦方包，做照烧鸡排三文治，滑嫩鲜香又健康，吃一口满血复活，老公说“厨房王者”非我莫属 ！
这款三明治，有荤有素，用全麦面包增加粗粮，好吃又健康。冷热都好吃呦！

用料  

鸡腿	2只
洋葱	半个
嘉顿幼麦方包	6片
卷心菜	1/3个
沙律酱	20g左右
调味
生抽	20克
老抽	8克
白砂糖	10克
味淋	2勺

照烧鸡排三明治，幼麦方包大吉大利陪你吃鸡！的做法  

两人份，卷心菜的量可以根据自己口味增加或省略。还可以再加一片番茄，芝士什么的。

鸡腿用剪刀沿着骨头剪开，轻松变身去骨鸡排。洋葱切丝。所有调味料，洋葱丝，鸡排混合均匀，可以装在塑料袋里，腌制一晚。

平底锅放少许的底油，鸡排皮朝下，放入洋葱在旁边。

盖上盖子，火调到最小，腌制时如果还有多余的料汁也一起倒入。焖15分钟。因为锅不一样，第一次做要观察一下，洋葱会自然出水，所以不会糊锅，焖熟鸡腿。

焖鸡排的同时，把卷心菜切成细丝。

用淡盐水泡一下，并控干水分，最好用厨房纸吸干水。加沙律酱拌匀成配菜。

一人份是三片幼麦方包组成。第一片幼麦方包上先放一层卷心菜丝。盖上第二片幼麦方包。

第二片幼麦方包上铺洋葱丝和鸡排。盖上第三片方包。（鸡排煮好会个头变小，高度变高，缩了，从中间片开，成两块，铺在方包上，大小正好。）

从中间切开，或对角线切开均可，比较容易入口！

超级好吃的三明治，有荤有素还是全麦面包。冷吃热吃均可！

小贴士