夏日创意柠檬清新美味华夫饼【三明治机华夫模具】

2020年09月24日07:12:37
刚入手的三明治机到了赶紧拿来练练手,家里还有很多柠檬????,尝试了创意华夫饼!柠檬味特别香超棒的,而且出锅软乎乎的不会回缩!

用料  

面粉(低/中筋)135克
白砂糖50克
玉米淀粉25克
泡打粉5克
鸡蛋2个
纯牛奶80毫升
柠檬汁12毫升
食用油45毫升

夏日创意柠檬清新美味华夫饼【三明治机华夫模具】的做法  

食材准备(白砂糖未入镜,50克甜度刚好!)

备2个大碗,如图所示,【碗1中加入2个鸡蛋,50克白砂糖,80毫升牛奶,12毫升柠檬汁】搅拌均匀备用,【碗2中过筛加入135克面粉,25克玉米淀粉,5克泡打粉】搅拌均匀备用

把碗2的面粉倒入碗1中,搅拌至无颗粒状态

然后再加入45毫升食用油,再次搅拌均匀

面糊搞定啦,准备华夫饼机器开始加热它吧

机器预热2分钟后模具刷油

倒入九分满的面糊,千万不要像我这样倒太多了,加热时候会溢出来的

香喷喷的柠檬华夫饼就做好啦,吃起来口感不会酸带着柠檬清香特别好吃!!

小贴士