辅食丨香蕉松饼

2020年09月05日16:07:03

用料  

香蕉1根
牛奶50mL
鸡蛋1个
低筋面粉25克

辅食丨香蕉松饼的做法  

纯牛奶50mL可以换成配方奶,用量可以根据自己情况调整,主要看面糊的状态。

用料理棒将香蕉、鸡蛋、牛奶打成糊状。

多打几下,打细腻后倒入碗内。

筛入25g面粉。我用的是麦芯粉,像奶粉一样的质感,很细腻。

翻拌成糊状。状态像酸奶一样最佳,稀了加面粉,稠了加牛奶。

锅底倒少量BB油,用厨房用纸擦开,比用刷子刷得均匀。

用勺子在离锅大概十公分的高度,让面糊滴下来,就会很圆。光看锅了,没有拍好。

滴成这样的圆饼状。

出大气泡翻面

建议用硅胶铲。一个手拍视频,没有扶锅,翻得不是很利索。

出锅,完成。

也可以淋上酸奶做成松饼蛋糕。