偶尔会有偷懒不想做菜的时候，但不好好做饭食欲就会差很多，吃得少很快又饿，然后塞一堆小零食，吃完满满的罪恶感。
这款牛肉饭超快手简单，口感非常好，再加个色拉，健康营养????。
原方来自MASA。
我用一般中餐喝汤的勺计量，以下调味料都是按瓷汤勺计量哦。
这款牛肉饭超快手简单，口感非常好，再加个色拉，健康营养????。
原方来自MASA。
我用一般中餐喝汤的勺计量，以下调味料都是按瓷汤勺计量哦。
用料
| 肥牛肉片 | 160克 |
| 清酒 | 4勺 |
| 味淋 | 2勺 |
| 糖 | 1/2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蒜泥 | 一瓣磨泥 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 小葱 | 切丁 |
| 黄油 | 5-10克 |
| 冷冻玉米 | 一大勺 |
| 米饭 | 一碗 |
黑胡椒牛肉饭的做法
肥牛肉片+蒜泥+清酒+味淋+糖+酱油腌制30分钟；葱切小丁备用；
锅中加入黄油融化抹匀，保持中小火；
米饭先装在碗中抹平，倒扣入锅中，
把腌制好的牛肉围着米饭一圈，腌制的汤汁尽量不要弄到锅里，宁少勿多，不够还可以另外加汤汁；
再放入玉米粒，切好的葱丁。
MASA说饭店里直接放在铁板上，但这个程度就直接上桌了，客人边吃边拌，根据自己需要看是否添加汤汁。
我自己吃就直接在锅中把它炒匀，炒到米饭有点焦焦脆脆的感觉，非常香。
撒上黑胡椒粉，可以开动啦。
