日式盖浇饭 —— 亲子丼

日式盖浇饭 —— 亲子丼

“丼饭”的“丼”日文发音是[don](どんぶり), 在普通话里的正确发音为“dǎn”,翻译成中文就是盖浇饭的意思,亲子丼也叫鸡肉滑蛋盖浇饭;用料 鸡腿1只无菌鸡蛋1个洋葱半个胡萝卜半根油菜2棵生抽腌制鸡腿适量即可料酒腌制鸡腿适量即可白糖1勺蚝油1勺清酒2勺生抽3勺清水3勺 日式盖浇饭 ——...
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什锦腊味土豆焖饭

什锦腊味土豆焖饭

用料 腊肉(香肠)0.5根土豆0.5个胡萝卜0.65根豌豆100克大米1.5小杯糯米0.5小杯油适量生抽适量盐适量蒜3瓣干辣椒(小米辣)6只老干妈1.5勺 什锦腊味土豆焖饭的做法 准备腊肉(没有就香肠)、豌豆、胡萝卜、土豆、干辣椒或小米辣切丁。大米混合三分之一糯米先泡着。热油,腊肉放进...
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懒人版超快手什锦焖饭

懒人版超快手什锦焖饭

特殊时期,各种食材都要节约使用,每天变着花样,用最少的食材做出营养又好吃的饭菜真是太烧脑了@_@喜欢吃焖饭的友友们快快看过来,家里有什么材料就用什么材料的焖饭,只要掌握好灵魂,怎么做都好吃哇(建议不要用青菜叶子,不然焖出来颜色黄黄的影响颜值唷)用料 大米200克干香菇5朵香肠1根马铃薯半个胡...
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菡妞的学生早餐(不断更新中)

菡妞的学生早餐(不断更新中)

一日之计在于晨。俗话说:早饭要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少,可见早饭的重要性,特别是每天辛苦学习的娃儿(小学生)#菡小丫的早餐#我是个懒妈妈(─‿‿─)!!!为了督促自己别偷懒,认真给孩子准备早饭,特意开了这个食谱记录女儿每天的早饭,也想看看自己能持之以恒多久!我盛出来的量,基本是我女儿可以吃完的量...
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年夜饭创意年夜饭4人份年夜饭精致团圆饭

年夜饭创意年夜饭4人份年夜饭精致团圆饭

❤️2020年的年夜饭,有点特殊。 ????????‍⚕️受新冠疫情影响,各行各业的人们奔赴防疫现场,医生、护士、司机、工人、警察、志愿者等等~他们是众多家庭的一员,也是防疫不可缺的力量。阖家团圆的年夜饭,也许因他们的这种舍小家为大家的精神,而错过了~ ????希望在某一天团圆的时候,可以把大年30那一晚的遗憾重新补...
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泰式芒果饭

泰式芒果饭

秋季里的芒果,香味和甜度都是百分百,来一份泰式风味的芒果饭,一准儿馋哭邻居家的娃儿!????用料 糯米2人份芒果1个椰浆1个白糖40克盐4克盐焗绿豆适量 泰式芒果饭的做法 糯米洗净放入电饭煲,加足量的水,加20克白糖2克盐,按煮饭程序。椰浆倒入小奶锅中,加20克白糖2克盐,搅拌均匀,煮至沸腾...
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零失败~汁浓肉嫩哒番茄烩牛肉粒(拌面、饭神器)

零失败~汁浓肉嫩哒番茄烩牛肉粒(拌面、饭神器)

按照我卤的牛腱子方法,真的是超级简单、实用。卤出来再怎么炖、煮、肉都不柴、不塞牙,还超嫩。凉拌,炒,炖都没问题!今天用到的,就是昨晚才卤好的牛腱肉,切成粒,想着来烩个番茄。(拌面条吃)本来有两个番茄的,可坏了一个,事先没看见,等我洗的时候,才发现坏了一个,那就只有用剩下的这个番茄,做个一人份的啦!家...
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减肥也忍不住吃了三碗饭的麻婆豆腐

减肥也忍不住吃了三碗饭的麻婆豆腐

之前买了一块日本豆腐,上面写着firm,留学狗好久没吃到麻婆豆腐了,立马买了一盒猪肉末,研究做了一个简单版本的麻婆豆腐用料 硬豆腐1块(349克)猪肉末100克红油豆瓣酱1勺半花椒粒20多粒大蒜三瓣葱半根生抽1勺半老抽一小勺料酒1勺糖半勺盐半勺淀粉2勺白胡椒一小勺花椒粉半勺蚝油半勺 减肥也...
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孩童的简单午餐 ????番茄鸡蛋芝士焗饭

孩童的简单午餐 ????番茄鸡蛋芝士焗饭

我家七仔仔最喜欢番茄????鸡蛋????????今天为他“量身定做了”芝士焗饭????????他最爱的是蓝色,所以,专程买了蓝色套装…做好饭的那瞬间!哇!他惊呆了╯﹏╰好喜欢这套餐具☺️☺️迫不及待吃了口 焗饭!说太好吃了^ω^用料 米饭1碗西红柿 3个(小的)鸡蛋2个小香葱2棵耗油适量十三香适量盐少许生抽适量勺鸡精少许...
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午餐肉米饼-隔夜米饭新吃法

午餐肉米饼-隔夜米饭新吃法

经常剩下的隔夜饭除了炒着吃还能做出新花样呢?将将~今天我们将把午餐肉+隔夜饭做出既美观又美味的菜品????用料 隔夜饭1碗午餐肉340克玉米粒50克胡萝卜30克青豆20克鸡蛋2个酱油小半勺花椒粉少许盐少许鸡精少许 午餐肉米饼-隔夜米饭新吃法的做法 备好料,将午餐肉切成平均大小的肉片(我这边用...
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