电饭锅版糯米藕

2020年09月08日12:51:48
吃藕的季节,买了两节藕,想做糯米藕没有高压锅,就试试看的心态用电饭锅做的,简易板的糯米藕,电饭锅做的也软糯……记录贴~

用料  

2节
糯米200克
冰糖100克
红糖60克
白糖150克
红枣7颗

电饭锅版糯米藕的做法  

糯米洗净泡3小时以上

藕要选择空大的,节不要太长,把藕洗净去皮然后再清洗干净

藕顶部斜着切一刀

把泡好的糯米塞到孔里,塞一点就用筷子戳一下,这样里面不会有空隙,把孔塞满糯米,再把切下来的顶部盖上,用牙签固定好,防止煮的时候米跑出来

把藕放进电饭锅,水超过藕就可以,把冰糖,红糖,白糖,红枣都放进电饭锅,按煮饭键,我差不多按了3次煮饭键就熟了~根据自己家电饭锅调节

煮熟按保温键让藕在汤汁里泡两小时再捞出,拿出来放凉再切片不会很粘

切片就完成啦,可以淋点蜂蜜或者糖桂花,我家没有,我什么都没放,也很好吃

小贴士

1⃣️糖根据自己口味放
2⃣️藕要选短粗的