再没有比焖饭更省事的做法了,看着那一锅的莺莺燕燕,恰似打翻了颜料盘,
好不热闹。
好不热闹。
用料
饭 | |
胡萝卜 | |
香肠 | |
葱 | 少许 |
姜 | 少许(菜的配比不严格,全看现有的分量了) |
酱油 | |
盐 |
豌豆胡萝卜焖饭的做法
豌豆用水清洗,胡萝卜去皮
胡萝卜、香肠切丁
锅中倒入食用油(比平时炒菜略多些),放入姜末爆香,然后都是胡萝卜翻炒
胡萝卜翻炒2-3分钟后倒入豌豆,加酱油及少量的水,盐要比平时炒菜多些,焖煮10分钟
米饭洗净入煲,水要少加至原来蒸饭的1/2,因为菜里有会有汤
炒好的菜出锅前撒些葱花,然后平铺到米饭上,最后上面铺上肉粒。煲至煮饭键自然跳起,如果想吃带锅巴的饭,可以在按键跳起后重新按下煮饭键,如此反复几次即可