无油无糖香蕉牛奶饼

2020年09月08日14:13:08
老妈买太多香蕉了,吃不完浪费,哈哈哈哈哈,消耗香蕉好方法,瞬间就光盘????

用料  

熟透的香蕉5根
鸡蛋3个
牛奶250ML
普通面粉50-100克
白糖看个人需要,可不加

无油无糖香蕉牛奶饼的做法  

香蕉+鸡蛋捣碎

加入牛奶,喜甜可加少许白糖(香蕉本身会甜,可不加),搅拌均匀

搅拌完的样子

加入少许面粉,这个没称,按照感觉来,面糊差不多就可以,面粉主要是为了成糊,面糊大致要有类似酸奶的黏稠度

面糊好了,可以开始煎了,不粘锅全程小火(我没刷油)可以刷点油,煎好了就翻面,煎下一片的时候把锅放在湿润的抹布降温下再煎第二个,这样比较不会焦

满满的香蕉原味,好吃????