收藏级创新美味沙拉

2020年09月12日22:45:19
这道无花果沙拉富含大量的膳食纤维和Omega3,营养已经尽可能做到最全面了,而且食材非常丰富,吃起来又饱腹又过瘾。今天我把成功的几点关键划重点。希望能让更多小吃货享受美食的同时也可以享瘦!
这道沙拉同时非常适合长期有节食要求,长期生酮,却受够了一成不变的沙拉做法的小可爱们。
做沙拉有好多技巧,我利用半年时间,利用无数翻车经历研制出这款不败沙拉真的超级好吃 而且不会越吃越觉得无聊。
秘诀一 ;选绿叶菜一定要选小叶 不能选大叶。例如生菜,圆白菜什么的就不行。。。因为跟做菜一样 叶子越大口感越粗糙,越不好入味。
秘诀二 种类要多,水果跟蔬菜的比例一定要达到1:1。
灵魂主菜是马苏里拉奶酪 牛油果跟核桃,别问为什么,我试了好多种搭配,这三样食材相得益彰,能激发最强的美味。
三 油醋汁要撒在绿叶上,并且非常大方的撒上亚麻籽油,不能是橄榄油。因为味道不够浓郁,除非你超爱橄榄油那我也不好跟你争。
枫糖要浇在芝士上。
盐跟黑胡椒要洒在牛油果上。 原则上说,就是要把调料撒在没味道的食材上。
三 主食类的选南瓜,或者是地瓜,不能煮一下或者蒸一下就了事,一定送进烤箱里烤一下,没办法,美食就是需要时间跟耐心的。 220° 十五分钟。出来了那香甜软糯的口感一定会成为这道沙拉的灵魂。
家里有条件再煎一片羊奶酪上去那就是做神仙都不换的美味了。我家条件一般。今天就不加了。。。
祝大家都能做出最牛????的减脂餐。瘦成一道闪电!
1  需要做几项准备工作,首先是把红薯 南瓜跟胡萝卜烤好。我一般都是买回来提前处理好冻在冰箱里,吃的时候随时拿出来,非常方便。洒好海盐跟黑胡椒,220°15分钟。最后拌好菜之后放在上头。

2 水果选择的重点
当季水果!种类要多多益善。哪怕某样水果只加半个也好。
4亚麻籽油像软黄金一样充沛营养,要大大方方的洒下去,剂量大点没关系。一定要洒叶子上。
5油醋汁里的甜味不推荐使用蜂蜜。枫糖,鲜榨的橙子汁效果更好

用料  

新鲜小叶菜 300克
当季水果多多益善
牛油果1个
马苏里拉水芝士一包
核桃50克
黑橄榄适量
芝麻适量
水果醋适量
黄瓜三分之一根
适量
黑胡椒适量
亚麻籽油适量勺
葡萄干(提前用水泡)适量

收藏级创新美味沙拉的做法  

把胡萝卜 红薯跟南瓜片放在烤盘上,抹橄榄油,洒盐跟黑胡椒。预热220度 15分钟

这是我用到的水果 您也可以根据你所在的地区跟个人喜好自行选择

这是我用到的芝士,口感软糯低脂高蛋白

一定要用小叶菜

香料我选了四种,香葱 香芹 薄荷叶跟罗勒

泡一些提子或是葡萄干

切碎准备

先将水果切好,芝士切好 把枫糖直接倒在芝士上。

加入烤好的主食

加入黑橄榄杏干 以及其他调味料。拌匀

完成

也可以炒一些腰果,碾碎之后加在上面 如图

小贴士