简单低脂控糖鸡蛋沙拉(配杂粮煎饼)

2020年09月12日23:00:21
依然在控糖降酸的路上,所以想尽办法让有限选择的食材变得好吃????又健康~~

用料  

鸡蛋1个
蛋白1个
青瓜8厘米长
贝贝南瓜1/4个
牛油果1/4个
培根2片
蒜或洋葱2掰或1/5个
粗粒芥末汤勺
凯撒沙拉酱1茶勺
黑胡椒碎适量
山东杂粮煎饼(可换其他脆饼或脆吐司)

简单低脂控糖鸡蛋沙拉(配杂粮煎饼)的做法  

1 两个大鸡蛋冷水下锅水煮7分钟后焖一分钟即可捞出泡冷水
2 洋葱切粒或蒜拍成茸
3 培根切小粒,青瓜和牛油果切大粒,贝贝南瓜蒸熟透后取自己喜欢的量(带皮吃也可以)

1 平底锅下橄榄油后加入洋葱或蒜和培根粒煎至金黄色即可关火
2 全蛋和蛋白压碎后加入其他所有材料搅拌即可

网上买的无糖山东杂粮煎饼,超级耐吃,稍稍煎一下就很脆了,方便又健康

一咬即碎~~

小贴士