分享给爱吃奶黄包的大朋友和小朋友们
方子可以做10个奶黄包（奶黄馅25克，皮40克）
奶黄馅连接www.qyfgj.cn/recipe/104431426
方子可以做10个奶黄包（奶黄馅25克，皮40克）
奶黄馅连接www.qyfgj.cn/recipe/104431426
用料
| 面粉 | 250克 |
| 酵母 | 2克 |
| 棉白糖 | 20克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 温水 | 135克 |
| 奶黄馅 | 250克（10个馅） |
| 紫薯粉 | 适量 |
| 竹炭粉 | 适量 |
????小猪奶黄包（卡通包子）的做法
加入温水搅成絮絮状揉成光面团，放入温水锅中进行发酵（不烫手的水即可）
发酵时间可以动手做奶黄馅啦！
奶黄馅连接www.qyfgj.cn/recipe/104431426/
发酵到两倍大就发好了，用手指戳到底没有回弹，内部结构都是蜂窝状，第一次发酵用时60分钟
每个40克左右10个，排好气盖上保鲜膜
取15克面团加入紫薯粉，5克加竹炭粉揉匀，盖上保鲜膜静置待用
擀成圆形包上奶黄馅，像包包子一样，接口朝下包好放在油纸垫上
面团做型过程中都要盖上保鲜膜，以防面团变干，全部包好奶黄馅，盖上保鲜膜
做小猪包的道具，奶茶吸管剪下一小段（猪鼻子），牛奶吸管剪下一段做（眼睛），牙签1根（做鼻孔）
把面团擀成薄片，用刀切出10对三角形耳朵，用奶茶粗吸管印出10个圆鼻子，用牛奶细吸管印出10对小圆珠眼睛
奶黄包上喷点水贴上耳朵，眼睛，鼻子，鼻子用牙签戳两个洞，一只漂亮的小猪????就搞定啦（没有喷壶粘点水在贴上也一样）
放入温水蒸锅内醒30分钟左右（时间参考，肉眼观察有明显增大1倍即可），大火10分钟闷5分钟就可以出炉啦
奶香实足啊????，甜而不腻
萌萌哒～小猪包????，我家小朋友每次都是先把耳朵眼睛鼻子先抠下来全吃掉，然后再开始吃包子，小朋友是不是都一样啊，哈哈????
熊猫哥哥奶黄包
一窝熊猫哥哥，萌萌哒～！
