平价版滋补养生四物糕_家常菜菜谱

2020年10月06日07:21:38

记录一下适合自己的配方比例，虽然是第一次做，但已经过多人品尝都说好吃得不得了。不粘牙，口感软软的，个人感觉稍微甜了一点，但其它品尝的人都说甜度正好，各人口味偏好不同吧。下次做的话打算核桃和芝麻再增加20克，可能会更适合我的甜度

用料

提前准备：枸杞洗净滤水后用厨房纸吸干水分，90度30分钟烘烤；花生仁和核桃仁130度20分钟烤熟、去皮；红枣洗净去核剪小

黑芝麻淘洗干净后小火炒香

红糖，麦芽糖，水一起倒入平底锅小火慢熬

熬到挂旗，这个状态成品口感是软的，喜欢硬脆的，还要再熬一会

分次加入所有材料搅拌均匀后倒入铺好油纸的模具中，上面再铺一层油纸，压实

等自然冷却后切条

切块，包上糯米纸

装入7*10的袋子内，封口。