主要是码一下寿司醋的方子，方便自己看
寿司醋原作者：https://www.qyfgj.cn/recipe/103786666/?group=share_title_a

以及寿司醋和米饭的比例。

以下方子的寿司醋可做500克米，7~8卷。
我本人做8卷

如果做的少，按比例换算即可，比如想做4卷，则250克米，以下配方寿司醋全部除以2

我的紫菜片尺寸：19cm *21cm （大约）

250克米煮的饭可铺4张，这是米饭比例较少的，看我的图片，米饭并不多。

用料  

米醋	90毫升
白砂糖	60克
盐	3克

寿司饭和寿司醋的比例的做法  

三者加一起加热到糖融化即可。注意，不用煮沸，边加热边用勺子划动，帮助快速融化，不用煮沸。