儿子已经高二，到了与我们渐行渐远的年龄。为你写一些食谱，日后你即使不在我身边，也可以觅得熟悉的味道。
       成年以后你可能大概率的将遇见胃寒，因为爸爸和妈妈都有胃寒问题。现在你可能不大看到妈妈胃痛，其实胃痛困扰了我十几年，之前一直以为有胃溃疡，总有胃酸胃痛或者饭后一个多小时就有饥饿感疼痛症状，胃痛～吃药，不痛～停药，反反复复，这种状况至少持续7至8年。可是胃痛总是在不经意间发作，直到研究了一些养生书籍，才知道我的胃痛一直是胃寒造成的。
       暖胃小食方简便易行，真的是一个冬天治好我十几年的胃病，所以这是我给你写的第一篇。

用料  

姜	2 or 3片
红糖	10-20克
鸡蛋	1个

胃寒胃痛简易食方-生姜红糖鸡蛋羹的做法  

生姜切片两或三片，日常暖胃足够。胃寒急性发作可以加至5或6片。姜片切片切丝均可，切丝更容易挥发姜的热量。

红糖3块约20克，盘子的重量己扣减。红糖的品种比较多，大点超市调料柜都有，没有块状的也有粉状的均可使用。红糖如何选择看后面小贴士。

锅内放姜片、红糖、倒入清水一碗半左右，烧好正好一碗。
生姜红糖水煮开后小火煮5分钟左右，待姜糖解析充分，如果时间更长姜糖水更浓郁，效果更好。

鸡蛋打散至均匀，新鲜的鸡蛋打入碗里不会散，蛋清包裹蛋黄紧凑，透明。不会选就和爸爸一样合适的超市买贵的，外壳上不要有斑点就好。

水开后，打散鸡蛋缓缓绕圈倒入锅里。

蛋花浮出水面，只需要一分钟左右就关火。蛋花嫩些口感好，时间长点口感略差，效果一样。

早上空腹食用效果最好。冬天的早上喝下就会觉得全身暖洋洋。

小贴士

????1.治疗期间前两周我每天一碗姜糖蛋花，第三周起隔天一次，再后来就每周一次或每月一次。现在是吃了寒凉的食物后，调节一次。雷尼替丁、碳酸氢钠……这些胃药都88了！
????2.保健时建议早上食用，时间比较紧的话，冬天可以前一天晚上煮好姜糖水，第二天早上加蛋花；夏天就不建议提前煮了。胃寒急性发作时随时服用。
????3.生姜、红糖是基础配料，如有大枣也可以放两三粒，如果有胃胀气症状还可以加陈皮。
????4.如果学校期间不方便煮姜糖蛋花，可以保温杯里放两片姜加红糖也可以。
????5.急性发作，身边什么材料都没有时，药店买温胃舒，颗粒或胶囊均可，胶囊更方便服用。
????6.没胃病的人是不知道胃在哪里的，胃痛大多在胸口下一寸左右距离。如果你发现自己喜暖食，不敢喝凉水了，就是有胃寒症状了，可以一周一次，不用等胃痛。
????7.风寒感冒，女生生理期，吃了比较寒凉食物都可食用。