10个月以上辅食–花边面抱蛋

2020年10月03日14:58:58
又是营养美味的一顿,蛋白质、蔬菜、主食都齐了

用料  

萌天天彩虹花边面12根
萌天天芝麻奶酪粉1袋
牛肉松5克
谷物鸡蛋1个
腐竹2块
木耳4-5朵
大虾2只
西蓝花1朵
胡萝卜15克
油菜1片
柠檬1片

10个月以上辅食–花边面抱蛋的做法  

准备食材,腐竹和木耳提前一晚泡上,放冰箱冷藏,我用的是宝宝吃的初生耳,泡开也是很小一朵,如果用大木耳1-2朵就够了

大虾去头去壳去虾线,放一片柠檬腌制去腥

西蓝花和油菜用盐水泡10分钟,再用清水冲洗干净,去除农残

鸡蛋打散

加入肉松和芝麻奶酪粉,我用的是萌天天的牛肉松,小份包装,一次一袋不用担心浪费,高铁低钠高蛋白

烧水煮面4-5分钟

捞出过凉水

所有蔬菜还有腐竹焯水2分钟

大虾煮熟至变色

大虾和蔬菜捞出控干水份,放进拉拉神器里

拉成碎沫

取一半蔬菜沫倒入蛋液里,搅拌均匀

辅食锅喷油,先不开火

花边面捞出沥干水份,用筷子或者手洗干净把面卷起来,四周均匀淋上蛋液

剩余的蔬菜沫均匀塞到面筒里,然后开小火

盖上盖子焖3-5分钟,直到蛋液全熟即可

出锅装盘开吃

欢迎加微信交流辅食制作,备注情缘阅读