蒜蓉香辣虾????

2020年10月06日18:59:27
超级好吃,一次就能学会,盆友们赶紧动起来!!✌????️✌????️✌????️

用料  

1斤
大蒜2头
红辣椒适量
青辣椒适量
葱花少许
白糖1勺
1勺
生抽2勺
耗油1勺
料酒1勺

蒜蓉香辣虾????的做法  

1️⃣鲜虾从虾头和虾身连接处挑出虾线,洗净后放入碗中,加入1勺料酒1勺盐,搅拌均匀,进行腌制。

2️⃣2头整蒜剁成泥,青红椒切丁,葱切颗粒。(青红椒数量可以根据自己口味调节,如果不能吃辣的,不放辣椒,味道也超赞,我做第一次的时候就没放,味道也很迷人哒????)

3️⃣锅中适量油烧热,倒入蒜泥、青红椒,加入1勺白糖,小火炒香。

4️⃣蒜蓉炒香后,倒入腌制好的鲜虾,炒至变色,加入1勺耗油2勺生抽,不断翻炒。

5️⃣加入半碗水,撒入葱花,先大火烧开,再中火慢慢收干汁,就可出锅啦~

小贴士