虾油咖喱娃娃菜

2020年10月06日17:35:16
这样的结合绝对出乎意料,很喜欢的一道菜ヽ(○^㉨^)ノ♪

用料  

娃娃菜3颗
15只
大蒜4瓣
鸡精1小勺
少一点
小葱1根
咖喱2块
花椒4粒
生抽1勺
耗油1勺
十三香1小勺
料酒1勺
少许

虾油咖喱娃娃菜的做法  

1、把娃娃菜洗干净,切成四瓣,放盐水里在寖泡一会儿,取出沥干。

2、去掉虾线,锅内起油,开始炒虾,把虾头里的虾油压出来。

3、放入,料酒,葱花,花椒,咖喱块,生抽,糖,十三香翻炒,大蒜(大蒜拍完就可以不要切碎)直到咖喱融化。

4、开始下入娃娃菜翻炒,炒到娃娃菜蔫了,出水了,倒一小碗水开始闷一下,知道收汁,放鸡精出盘。