超简单????椰奶仙草冻????冷热都好喝!

2020年10月06日19:45:17
喜欢椰奶????仙草冻????就自己做啦!
☀️夏天冷饮很解暑!????秋冬热饮超暖心!

如果椰奶有现成的(例如: 椰树椰汁),直接使用,跳过椰奶制作过程。如果仙草冻有现成的,同理,跳过仙草冻制作过程。

如果仙草冻和椰奶都有现成的,指路这里:
https://www.qyfgj.cn/recipe/105937539/

我原来就都用的现成的,省时省力,但是北美某米网站总是断货,所以就干脆买了粉自己做:

菜谱是两人份~

用料  

仙草粉(制作仙草冻)50克
饮用水(制作仙草冻)500克
椰子粉(制作椰奶)40克
开水(制作椰奶)300克

超简单????椰奶仙草冻????冷热都好喝!的做法  

先来制作仙草冻: 将500g饮用水倒入锅中煮沸。(有现成仙草冻请跳过此步骤)

然后倒入50g仙草粉,搅匀。(有现成仙草冻的请跳过此步骤)

保持煮沸到如图绵密的小泡沫,关火!要小心溢了!(有现成仙草冻的请跳过此步骤)

倒入碗里,放凉至室温后,送入冰箱冷藏3小时以上,仙草冻就做好啦!

制作椰奶: 用300g开水冲泡开40g椰子粉,搅拌均匀。喜欢甜的可以加糖。(有现成椰奶的请跳过此步骤)

仙草冻用刀划成小块,然后倒入椰奶,搅拌一下就大功告成啦!好好喝!????

小贴士

❶椰奶喜欢浓郁的,可以根据口味增加5-10克椰子粉。