✨????plog|解锁挚爱豌豆黄????????????
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用料  

豌豆	200g去皮豌豆
水	适量
白糖	70g

零失败豌豆黄????的做法  

✨????【食材】去皮豌豆、白砂糖、 水????
✨????【做法】✍????
➊3倍水泡发4-6小时⏱可冷藏过夜????

➋连同泡发足量水入锅大火煮开????️、转小火煮20分钟左右至勺子轻易可压烂程度????

➌将煮好的豌豆及少许水加入砂糖一同放入料理机打成豌豆泥，这里砂糖量按个人口味，喜甜可多加????

➍灵魂步骤来了，将豌豆泥倒入锅中，????不加油不加水哦～倒入后再????开大火煮开后转小火不断翻炒，炒至浓稠状，勺子舀起成坨滴落，落后不会立即和豌豆泥融合，而是慢慢融合即可关火????

这样的程度即可

➎倒入盛器里，无需刷油易脱模，将表面抹平，冷藏6小时以上至凝固????

➏凝固后脱模，随你切任你造型????????～  ????????????????

完美好吃????????????