玉米金枪鱼土豆泥沙拉

2020年10月06日18:43:40
一直都很喜欢吃土豆泥,自己做其实简单又不输店售,还可以加入自己喜欢的各种辅料,比如玉米和金枪鱼就很配土豆泥沙拉~

试一试就知道多好吃啦!


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用料  

土豆中等大小1个
金枪鱼罐头半罐
玉米粒/青豆粒/黄瓜粒/胡萝卜粒根据个人口味调整 ,不建议一次性放太多
牛奶适量
美乃滋适量
黑胡椒+盐适量

玉米金枪鱼土豆泥沙拉的做法  

土豆去皮,切成片后放入蒸锅蒸熟。用筷子能轻易戳透即为蒸熟~

将蒸熟的土豆放入料理盆,压成泥状。用专门的压泥器更快一些,如果没有用勺子也行。

加入适量黑胡椒和盐调味,再加入玉米粒/青豆粒/黄瓜粒等。一次性不要加太多,可以加一些搅拌均匀后再调整。毕竟是土豆泥沙拉,不是玉米沙拉哈哈哈哈~

再加入牛奶和美乃滋拌匀,也是一次性不要加太多,液体加至土豆泥呈略有黏度即可。

如果怕胖可以用低脂美乃滋~ 美乃滋必不可少哈哈哈会让土豆泥味道更浓郁!!

拌匀后大概是这样,因为我后面要加的金枪鱼罐头有水分,所以牛奶没有加很多。如果喜欢更加绵软口感的话,可以再加一些牛奶哈。

加入金枪鱼罐头,分量根据个人口味调整啦,主要是增加口感,不用加很多~

最后拌匀就可以啦,带便当或者做小菜都非常????️!