此做法还适用于秋葵、西兰花、等等等
甚至是丝瓜(丝瓜用蒸的)~
好多人都说生菜会变色,我说一下我的方法哦:
甚至是丝瓜(丝瓜用蒸的)~
用料
生菜 | 3小颗 |
蒜 | 4-5瓣 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
油 | 适量 |
具体量见下文 |
5分钟上桌的蚝油生菜的做法
1生菜洗净
2调料汁:3勺生抽,1勺蚝油,1平勺糖,适量清水,搅匀备用。
3水烧开加适量盐,焯生菜
4码盘
5蒜切末
6起锅烧油,油热下蒜,炒香后放步骤2的料汁,烧开关火,然后浇在码好的生菜上,就ok啦。
7同样的做法,还适用秋葵
今天带饭了,这个汁真的可以配万物,哈哈
(带饭党可以把汁分装一下,吃的时候再浇上去)
小贴士
生菜焯完水要尽可能控干水哦~好多人都说生菜会变色,我说一下我的方法哦: