????排骨太贵骨头都想嚼碎
【以下为两人份菜谱】

用料  

排骨	适量
香菇	5-7朵
胡萝卜	1根
土豆	1个
生抽	2勺
老抽	1勺
蚝油	1勺
大米	两人份
姜	适量
蒜	适量
大葱	适量
料酒	适量
盐	1勺
糖	半勺
冰糖	5小块

电饭煲????喷香排骨焖饭的做法  

排骨洗净，干香菇泡水，胡萝卜土豆切丁，姜蒜切片，葱切丝

排骨冷水下锅，加入部分姜片，葱丝，2圈料酒，开火煮熟

锅烧油，放入冰糖炒至融化

排骨下锅炒出糖色，放入姜片，葱丝，蒜炒出香味

倒入开水或炖排骨的汤+香菇和香菇水，没过排骨，放入调料（2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺盐+半勺糖）

煮10分钟，煮沸后加入土豆和胡萝卜翻拌均匀

把排骨和汤汁放入洗干净的米里，汤汁没过米即可

电饭煲开启正常煮饭模式…完成啦！撒上灵魂白芝麻装盘！！排骨软烂，土豆绵糯，胡萝卜香甜，蘑菇喷香，怎一个销魂了得啊！！！