在制作肉松贝贝的时候突然发现沙拉酱不够了，太晚了又不高兴出去买，家里的娃又明早就等着投喂，老母亲只能自制沙拉酱，可是制作沙拉酱的时候发现没有炼乳，就用了正好打开的淡奶油，真是一波三折（扶额），但是世事就是这么巧啊，却无意间发现了更简单快手和美味的方法！赶快和厨友宝妈们分享～
有厨友反映太酸，已做调整，减少了醋和柠檬汁的比重^_^
有厨友反映太酸，已做调整，减少了醋和柠檬汁的比重^_^
用料
| 蛋黄 | 1个 |
| 柠檬醋或白醋（可根据口味自行调整） | 3-5克 |
| 柠檬汁 | 10滴左右 |
| 淡奶油 | 10克 |
| 淀粉 | 10克 |
| 砂糖（可根据口味自行调整） | 15克 |
| 牛奶 | 50克 |
超简单快手自制香甜沙拉酱（全熟卫生，无需打蛋）的做法
把以上材料全部放入小锅搅拌至完全均匀无粉粒，糖不用搅拌到化，等会加热它自然就化了（够简单吧……）
在煤气灶上用【超小火】加热，期间【不停的搅拌！】如果家里炉子火头大，感觉凝结太快要糊底，可以把锅子抬高稍微离火远一些。
慢慢变成这样的糊状就可以关火啦～
装入容器（我就直接进裱花袋用啦～），记得冷藏，尽快用完哦～
