用料  

这样吃还怕莲藕不好吃，酥炸藕夹的做法  

食材莲藕，胡萝卜丁，碎肉，葱，鸡蛋。

做藕夹的肉馅，胡萝卜碎加肉碎加淀粉。

打一个鸡蛋进去。

加一勺料酒搅拌均匀。

做藕夹，把藕切成夹馍的形式。

将肉馅放进藕夹里。

热油煎藕夹煎至两面都煎黄即可完成。

最后撒上一点番茄酱或黑椒酱更好。

快来试试吧