简单早餐零食外酥里嫩大麻花

2020年09月03日19:28:25
没有背后的故事,背后的故事就是馋

用料  

面粉500克
鸡蛋2个
60克
蜂蜜20克
黄油50克
牛奶200克
2克
酵母6克

简单早餐零食外酥里嫩大麻花的做法  

除黄油和盐外其他所有食材放入和面机,揉成光滑面团后加入黄油和盐

分成8等份,表面刷油盖上保鲜膜醒发15分钟

搓成长条。我做了8个,也可以多做几个

两只手反向搓,提起。盖上保鲜膜,发酵到足够大

油温加热到,筷子冒小泡泡,放麻花

全程中小火

出锅,外酥里嫩的大麻花,走你

小贴士

先醒面,后发酵,搓麻花更容易