在家自制手工阿胶糕

2020年09月03日20:13:30
[爱心]女人易三虚;血虚、气虚、肾虚,不管工作压力还是生活压力生孩子等均会影响女性生理困扰,阿胶糕采用了阿胶、黑芝麻、红枣,枸杞,核桃等食材熬制成而成,补三虚调理月经不调,痛经,每个女人的滋补首选!

用料  

阿胶500克
黄酒750克
核桃350克
枸杞50克
黑芝麻400克
红枣300克
冰糖180克

在家自制手工阿胶糕的做法  

倒入黄酒烊化,一般浸泡48小时左右)用黄酒烊化阿胶精块1.可以增加阿胶的功效,促进药效挥发。2.去阿胶腥味用黄酒泡过后的阿胶,可以完全去除阿胶异味,借助酒的醇香。3.使阿胶保质用黄酒泡过后的阿胶,可以保质,具有防腐功能。

准备好所有辅料

先大火煮开,然后开小火慢熬

均匀搅拌,注意锅底不要粘锅,等出现出现挂旗,倒入辅料

依次加入核桃,红枣,枸杞,芝麻

出锅装入模型定型,注意边角要压紧

晾干,切片就OK啦

大功告成,装上袋子密封好放冰箱保存

小贴士

阿胶注意事项:
第一次吃阿胶的顾客,每天早上空腹吃一片,连续吃一星期,一星期后如果没有上火症状,就可以每天两片
1. 阿胶糕每天早晚1-2片,最多不超过4片,早上空腹吃,晚上饭前半小时或者睡前吃,服用前喝一杯温开水,效果更佳。
2. 萝卜,绿豆,浓茶会减弱阿胶药效,吃后两小时内不宜食用阿胶糕。
3. 感冒、咳嗽、腹泻、女性生理期、手术期间、产后恶露未尽暂停食用阿胶糕
4.以下人群慎服:糖尿病患者、高血糖、高血脂、高血压超过180、高血压伴有高血脂、严重脾胃虚弱。