非常快手的早餐三明治，有点像煎饼果子的感觉。里面夹的无淀粉的火腿，撒了些芝士。
  说起三明治，之前刚到米国闹了笑话。我过去觉得三明治就是啥都能夹进去，有一天我做早餐，火腿没了，只有冷盘用的牛肉，我想都是肉，应该都可以，于是做这个三明治但是中间用的不是火腿而是冷盘牛肉。但是那天早上的早餐，中间的牛肉被剩下了。而且很礼貌的提醒我，早餐要用火腿、不能用这个。
   那天我是做的早餐，传统美式早餐三明治里面应该是火腿。第二即便用的说可以搭配三明治的牛肉，这种三明治也只能用在午餐或晚餐，不能用在早餐。第三，我用的是冷盘牛肉，只能用于冷盘不能用于三明治。
   很多传统的米国人非常重视餐食的搭配。有时候上菜顺序或者搭配错了也许只是会闹笑话，但有时候人家会直接拒绝吃，觉得很怪，那样不是也让自己难过吗？所以对我来说也是学习了。
   如果不了解或刚去米国，不懂错了，别人都不会责怪，会很热心的教，那自己就虚心学咯。但知道或住了很久依然出错有时就会造成不愉快，所以后来有一次我的不懂还导致姐姐被误会明知故犯被责备，那个以后有机会再说。
     无论国内国外、入乡随俗，学习和尊重人家饮食习惯也是一种尊重。
    面包片做好根据自己的平底锅大小选择大小，我的锅小，就用的450g黑麦面包片。用圆的锅也可以，鸡蛋也可以根据自己喜欢多加，翻过来把两边多余的部分往里折进面包片中间就可以了。
   有个法棍做这个三明治的视频：https://m.weibo.cn/6638354427/4490290876284760

用料  

面包片	两片
鸡蛋	1个
火腿片	2片火随意
芝士	一片或自己随意

快捷温暖的鸡蛋火腿早餐三明治的做法  

锅底放油防粘，一定要不粘锅。打入搅散的鸡蛋，然后放入面包片

看到底部凝固了，表面也不流动了，就用铲子帮助翻过来。这时候如果四周有多余的蛋，就往里折。

放上火腿和芝士

把上面面包片翻下来，两面各煎30秒

起锅。我搭配了蔬菜。这个蔬菜搭配自己吃无所谓，如果给别人准备，稳妥点就用水果比较不会出问题，传统搭配是水果，比如葡萄提子????之类的。饮品搭配牛奶或咖啡，或橙汁都可以。