颜值担当~黄金上汤娃娃菜

2020年09月05日17:21:36
继续提供颜值美味担当菜,热乎乎香喷喷的汤菜,好喝~好看~好温暖!来吧!大神~????

用料  

娃娃菜2棵
皮蛋1个
火腿3片
鸡蛋1个
葱姜蒜适量
适量
鸡精少许
少许(可以不放)
清水500ml
香油1小勺
鸡汁膏少许(可以不放)

颜值担当~黄金上汤娃娃菜的做法  

材料如上准备,鸡蛋丝见下图

鸡蛋打碎,摊鸡蛋饼,尽量大片,让鸡蛋饼薄一点,摊好切大概1cm宽的鸡蛋丝备用即可。

葱姜蒜爆香,下皮蛋和火腿片,小火稍微煎一下,皮蛋略微有焦皮即可。---不喜欢皮蛋可以用鸭蛋,鸭蛋咸,调味时候要注意一下~

加水,加入鸡汁膏,我只放了几滴~中小火把水烧开熬一会儿,汤会变白

加入白菜继续熬~我老爸牙不好,所以我煮了差不多10分钟,白菜已经软烂。

加入鸡蛋丝,盐,大火烧开收一点汤,淋入香油出锅喽!

好喝~好看~好温暖????

小贴士