鲜掉眉毛的上汤娃娃菜(减脂期解馋餐)

2020年09月05日18:00:27
减肥永远是个终身课题,长肉容易减肉太难。小奶嘟断奶后开始了我的减肥路????
果然吃的肉都是要慢慢还的,减肥不能只吃草,只吃草开始会瘦,但是到了一段时间就很难再瘦,因为身体会自我保护,所以减脂一定要保持足够的蛋白质摄入,提高代谢才是最重要的。
怎样又能解馋又能不长胖,于是我想到了这个香喷喷的上汤娃娃菜,做起来吧。

用料  

娃娃菜半颗
鸡胸肉半块
魔芋结一盒
杏鲍菇1个
皮蛋1个
午餐肉1片
4瓣
适量
白胡椒适量
蚝油一小勺

鲜掉眉毛的上汤娃娃菜(减脂期解馋餐)的做法  

准备好材料,除魔芋结和娃娃菜外所有食材都切丁,蒜切成蒜末,娃娃菜切小块。杏鲍菇可以换成你喜欢的任何菌类,主要是提鲜。

国内放少许油,放入三分之二的蒜末,小火(重点!)慢慢煎成金黄色。

放入皮蛋和午餐肉,继续小火煎至表皮有褶皱。这是汤白而且鲜的秘密。

锅内放适量清水,煮开

放入杏鲍菇

放入剩下的三分之一的蒜末,鸡胸肉,魔芋结。

放入娃娃菜,盖上锅盖焖一小会儿,中小火。

放盐、胡椒粉、一小勺蚝油调味。出锅啦,简单快手又鲜美的上汤娃娃菜就做好啦。

小贴士

盖锅盖闷一下鸡胸肉才不会柴。
最近吃鸡胸肉吃到各种花样差不多都试了哈哈哈
已经减掉18斤了,继续努力呀????