鲜虾培根芝士焗饭_家常菜菜谱

2020年09月08日12:38:49

中午看看买的烤箱，不能闲置啊，记得之前从一本烘焙的书上看的这个食谱，今天想试试。我是现蒸的米饭，操作简单，吃起来感觉棒棒的，懒人必备！！我做是两人份的哈～

用料

米饭	2碗
虾	10只
培根	4片
芝士碎	适量
洋葱	半个
胡萝卜	半根
胡椒粉	适量
玉米粒	适量
盐	适量
牛奶	少许
口蘑	1个

鲜虾培根芝士焗饭的做法

提前准备好米饭，把所有配菜切丁，备用

鲜虾去壳，开背去虾线，用少量料酒，盐，黑胡椒抓匀，腌制5分钟。

锅倒油（植物油，橄榄油随意）油热依次倒入胡萝卜，洋葱，玉米粒，口蘑，培根，鲜虾仁炒熟，放适量盐，黑胡椒。然后倒少许牛奶煮一会，当牛奶煮少一半时可以关火。然后盘子里盛入米饭铺底，倒入炒好的菜，最上方撒芝士碎，（我又撒了点披萨草在上面）放入烤箱，上下火180℃，烤15分钟，根据自家烤箱情况，芝士表面金黄就可以了。