懒人版照烧鸡腿(超简易)~狂吃两碗饭~零失败 入门级

2020年09月15日13:57:21
超级下饭哒

用料  

鸡腿3只
蜂蜜3勺
生抽6勺
蚝油1.5勺
3片
4根
1碗半

懒人版照烧鸡腿(超简易)~狂吃两碗饭~零失败 入门级的做法  

6勺生抽 3勺蜂蜜 1.5勺蚝油 1碗半的水搅拌成无沉淀的照烧汁

鸡腿去骨  用牙签在鸡腿肉的两面插一些小孔  方便入味  煎的过程也可以容易出油  放入三勺姜片  4根葱段  倒入调好的照烧汁  腌制40分钟

拿出腌制好的鸡腿肉  热锅不加油  将鸡皮的一面朝下放进煎锅(鸡皮可以煎出鸡油) 煎至鸡皮酥脆  翻面继续煎至定型  倒入腌制的照烧汁  中火 盖锅 焖至收汁 即可出锅

出锅  将鸡腿肉切成条块状  装盘!完成!超级下饭 老少皆宜哦  ????