难度：简单
时间：25分钟
数量：1份

今晚就吃你了！

微信号：ruanweichufang
欢迎热爱美食的你，和我一起学习哟٩(❛ัᴗ❛ั⁎)

用料  

肥牛	250g
白洋葱	120g
玉米淀粉	7g
水	50g
盐	2g
白芝麻	1g
酱料
味啉	10g
蚝油	10g
生抽	10g
老抽	3g
细砂糖	3g

【日式肥牛饭】漫画里走出来的销魂肥牛饭，肉汁鲜美，吃完就哭了的做法  

饿了吗？跟我一起动手吧！

（味啉10g 生抽10g老抽3g细砂糖3g ）混合均匀

7g玉米淀粉加水50g调匀

准备好西兰花60g和半根胡萝卜～

将胡萝卜切片，压出花朵形状，节省时间的亲可以不压～

西兰花切小朵

洋葱切碎

水烧开加一点盐，放西兰花和胡萝卜焯水40秒

过冷水沥干

水烧开汆烫肥牛片至变色捞出

撇去浮沫取50g肉汤备用

热锅倒油

下洋葱炒香

倒入肥牛片，快速翻炒20秒

倒入酱汁

再倒入50g肉汤

翻炒均匀

倒入淀粉水

翻炒至汤汁浓稠

装入便当盒，撒白芝麻

尽情享用吧！