宫爆鸡腿

2020年09月15日19:12:17
男朋友说把汤留着
第二顿要继续拌饭吃

用料  

鸡腿2只
黄瓜1根
胡萝卜半根
土豆1个
适量
酱油2勺
料酒2勺
淀粉2勺
蚝油1勺

宫爆鸡腿的做法  

鸡腿去骨切块 我买的切好了的鸡腿肉

把酱油蚝油料酒淀粉放入抓匀腌制半个小时

土豆切块 不小心拍糊了

胡萝卜黄瓜切块

起锅烧油 油多一点 放入土豆多煎一会儿

可以放入一些孜然调香

煎差不多以后放入胡萝卜继续煎

开大火放入鸡腿肉炒搅拌均匀多炒一会儿

倒入黄瓜继续翻炒 倒入些许水多闷一会儿

出锅咯