相信很多人跟我一样，有时候开了一罐淡奶油，但是一时用不完，怕放坏了，就想着各种办法消耗淡奶油。
昨天做了蛋挞消耗掉一半，剩下一半来做吐司面包吧。
没想到出品竟然异常的松软香甜，软绵绵的像云朵一般，上色好看，让人吃了一口就大呼惊艳！

用料  

高粉/面包粉	240克
牛奶	110克
淡奶油	60克~80克
糖	20克
盐	3克
酵母	3克
黄油	15克
葡萄干	30克或可省

超柔软的淡奶油吐司面包（消耗淡奶油）的做法  

称重材料：面包机里面放入湿性材料，牛奶淡奶油等，再放入干性材料：糖盐，高粉，酵母，启动机器揉面

揉面：机器先搅拌再快速揉面，揉到充分混合加入切小块软化好的黄油，继续揉，直至揉面程序结束，一定要到出膜程度哦

一发：常温或者放入烤箱发酵模式，发酵到两倍大

整形：分成三份，揉搓排气，卷入葡萄干（事先水洗过并吸干水），擀卷，依次放入吐司模具

二发，盖上吐司模具盖（没拍图，用之前的图代替一下）

烘焙：预热烤箱180度放入烤25分钟，或者不经预热直接180度烤30分钟

烤好后及时取出脱模，侧放在架子上，放凉至室温，放入保鲜袋扎紧，第二天早上切片吃，超赞！

超级松软细腻又有弹性

如果觉得葡萄干有点少那就再加点，我觉得30克超不多啦

有动态视频为证哦

换蔓越莓干或者不放啥果干也一样好吃哦

拉丝的效果

小贴士

1、关于面水比例：吐司面团的基础啦，水量在60%-70%即可。
2、关于馅料：其实想放啥就随意，不加也可以哦，葡萄干放入之前用纸巾吸一吸水再用。
3.揉面程度：充分延展
4.关于发酵：体积达到2倍大即可，时间温度视实际情况而定