买到了好豆子，喝香醇的豆浆是必须的的呀！
于是找了小美菜谱，做了一次连渣都不浪费的美味豆浆，只是...口感确实厚重了一些????
于是，考虑了多种因素之后，结合了小时候看外婆做豆腐的方法，整理了这篇菜谱，主要是给记性不好的自己当笔记用的。
因为我也不是很专业，如果大家想根据我的这个菜谱做，遇到问题可以大家一起讨论，但是请不要随意指责哈????小心脏受不了????
豆浆基本没难度，豆花如果失败了，可以根据成品状态，尝试调整水量、豆量和内酯的量，多试几次总会成功的????
于是找了小美菜谱，做了一次连渣都不浪费的美味豆浆，只是...口感确实厚重了一些????
于是，考虑了多种因素之后，结合了小时候看外婆做豆腐的方法，整理了这篇菜谱，主要是给记性不好的自己当笔记用的。
因为我也不是很专业，如果大家想根据我的这个菜谱做，遇到问题可以大家一起讨论，但是请不要随意指责哈????小心脏受不了????
豆浆基本没难度，豆花如果失败了，可以根据成品状态，尝试调整水量、豆量和内酯的量，多试几次总会成功的????
用料
| 黄豆 | 150克 |
| 水 | 900克+900克 |
| 内酯 | 2克 |
香醇的小美豆浆的做法
150克黄豆+900克水，浸泡一晚
把豆子滤水后放入小美主锅，加入900克纯净水，速度7，2分钟。
用纱布将打好的豆浆过滤掉渣。
将豆渣尽可能拧干，不浪费豆浆。
豆渣放入碗中留存，可以做豆渣糯米饼。方子很简单，待我称量好数据再写，其实也可以很随意地根据自己喜好来做。
经过过滤的豆浆放入小美中，盖上小盖子，100度，速度2，20分钟。
这时候原味豆浆就做好了，喜欢甜的自行加糖即可。
要吃豆花的，将内酯倒入电饭煲中，煮好的豆浆冷却到85度时，冲入电饭煲，让豆浆和内酯充分、均匀接触，无需搅拌，轻轻用勺子拂去表面的泡沫，盖上电饭煲盖子，静置15分钟，开盖即可收获滑嫩的豆花了。
根据个人喜好，加入酱油、虾米、榨菜、香油和葱花等...
这是加1100克水的状态，水分较多，过嫩了一些，供参考对比。
这是1200克水且电饭煲开了保温档的效果，温度过高妥妥的失败了。
