年夜饭菜谱:全家福煲

2020年09月22日21:01:08
这道菜不但营养丰富、老少皆宜,而且寓意也非常好,是团年饭桌上的一道好菜。

用料  

6-10只
土豆1个
1节
香菇几朵
菌类自己喜欢的
午餐肉10片左右
浓汤宝3个
鹌鹑蛋10个左右
鱼丸10个左右
娃娃菜2颗
蛋饺5个(没有也可以不用)

年夜饭菜谱:全家福煲的做法  

我用的食材

土豆和藕切片

娃娃菜洗净

午餐肉切片,蛋饺、鱼丸、蟹肉棒这些按个人口味准备好

虾剪掉虾須焯水备用

香菇划好花刀,菌类洗好备用

鹌鹑蛋煮熟去壳

砂锅最下层铺上娃娃菜

然后按自己喜爱将食材铺好,多余的食材铺垫在下层,这样比较美观

浓汤宝放入开水中熬出汤头,味道可以自己调,我就加了适量的盐和胡椒粉

将汤头加入煲中

这样就差不多了,盖上盖子煮开,小火焖两分钟

成品上桌,又好看又好吃。

小贴士