红枣银耳莲子百合羹_家常菜菜谱

2020年10月06日08:27:07

秋干气燥之时，来一碗滋润的红枣银耳莲子百合羹最合适不过了????‍♀️

用料

银耳	1朵
百合	1朵
莲子	15粒
红枣	6颗
黄冰糖	1大块
纯净水	适量

红枣银耳莲子百合羹的做法

将上述材料准备好，此处莲子选用新鲜莲子，从莲蓬里刚剥出来的；黄冰糖具有清热解毒滋阴润肺的功效，另外它让银耳汤的色泽更好看。

剥莲子可有意思了，剥开翠绿的外皮，一颗颗胖胖的白玉蝉争相而出蹦跶进了你面前的这个碗，再把它掰开就能看见新鲜的莲心，好像一个刚刚出生的小baby⁰

莲子心是一味常用的中药，它是成熟的莲子当中的一种绿色胚芽，晒干以后用来入药。它味道比较苦，是莲子里面是最苦的一部分。因为中医认为莲子心是入心经的，所以莲子具有清心火的作用。
由于它的清火作用，它能够引热下行，那么就有交通心肾的作用，尤其对心肾不交而引起的心火旺盛，比如说口干舌燥，心烦失眠，这种情况用莲子心治疗效果是比较好的。同时它能引火下行，具有止血的作用。

????这么好的东西咱不能油炸是不~得泡茶????喝