粉丝包菜猪肉馅

2020年10月06日19:21:58
前几篇写了一个包子皮的做法,现在来弄个馅,这样才完美

用料  

包菜半个
粉丝1把
小葱适量
生抽2勺
1小勺
蚝油适量
香菇4朵

粉丝包菜猪肉馅的做法  

粉丝热水泡软,猪油搅拌机绞烂(不要太烂,有粒感比较好),包菜切小,蘑菇泡软切粒!

蘑菇葱爆香,包菜也稍微炒一下(就一小下,别炒过了)

把调料倒入搅拌好的馅料中,用筷子搅拌均匀,多搅拌几次,肉才不会柴

擀剂子,包馅料

包好上锅蒸15-20分钟(水开再蒸哦)蒸好后关火闷5分钟,出炉!

小贴士

这个馅比较清淡,家里随手都可以拿到的原料