拔草北非蛋，真的真的很好吃，放入了番茄、洋葱、辣椒、培根，还加入了番茄酱。
我喜欢吃流心蛋，嫩嫩的，夹杂着浓浓的番茄味道。

用料  

鸡蛋	4个
洋葱	半个
柿子	1个
辣椒	1个
培根	3片
蒜	2瓣
黄油	5克
黑胡椒碎	适量
葱花	4克
香菜	1根
小米椒	1个
番茄酱	1勺
盐	1克

吃一次忘不掉北非蛋的做法  

将蔬菜培根切成小块。

锅中放少许黄油，我只用了5克。放入蒜片、洋葱末，炒香。

放入柿子丁小火炒出汁水。

放入培根辣椒，炒一下。

倒入番茄酱，放入少许盐，翻炒均匀。

用勺子弄出四个洞。

打入鸡蛋，盖上锅盖，小火焖8分钟左右。根据自己家炉具的脾气来调整时间和大小哦。

撒上香菜、葱末、黑胡椒碎、小米椒，即可。

小贴士

1.喜欢吃全熟的鸡蛋，可以多焖几分钟。
2.切记少放油，我一向喜欢健康的吃法，只放了5克油，如果没有黄油，放植物油也可以。
3.黑胡椒一定要用碎，不要用粉，口感不一样哦。